Barros Special Reserve Portvin, vintage character

DKK 99,00

SÆRTILBUD kun få flasker

Land: Portugal

Alkoholpct.: 20,0

Varenummer (SKU): 72 Kategori:

Beskrivelse

VINTAGE CHARACTER er en blandet portvin, en udsøgt Ruby, der er lagret 4-5 år på fad. Den skal have lidt af den samme karakter som Vintage, mørk farve, kraft og druesødme, men den er noget lettere og hurtigere drikkemoden. Hvad er så Portvin? Portvin er en forstærket vin – altså en hedvin. Når man fremstiller portvin tilsættes den ufærdige vin vinsprit under gæringen, så gæringen stopper og en del sukker derfor forbliver i vinen. På den måde får portvinen en sødlig karakter. Portvin er en fyldig hedvin, der avles i Douro regionen i det nordlige Portugal. Den fremstilles ved at druemostens gæring standses med tilsætning af druesprit eller Brandy, Aguardente. Det skaber en vin med naturlig druesødme og en moden, frugtig aroma. Portvin, Vinho do Porto, har sit navn efter Portugals næststørste by Porto, der ligger tæt ved Douroflodens munding. I England blev portvin oprindelig kaldt “Red Portugal”, og det blev først senere forkortet til Port. Barros er et gammelt traditionelt hus i Porto, og har altid været kendt for sin høje kvalitet. Huset er grundlagt i 1913 Af Manuel de Almeida. Siden er det blevet opkøbt af den store koncern: Sogevinus. Barros kører stadig med øje for høj kvalitet og god frugt i vinene.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Barros Special Reserve Portvin, vintage character”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *