Tilbud

Maynard’s Colheita 2001

DKK 199,00 DKK 179,00

Land: Portugal

Alkoholpct.: 20,0

Varenummer (SKU): 68 Varekategori:

Beskrivelse

Maynard’s Colheita 2001 er lagret 10 år på mindre træfade før aftapningen, som i øvrigt foregår uden tilsætning af svovl, og vinen er nu – dybt mahognifarvet – drikkeklar. Som noget hel nyt er denne Colheita tappet uden forudgående filtrering. Dette er fremgangsmåden, når man har med Vintage Port at gøre, men er en nyskabelse inden for Tawny-typerne. Om det er årgangen eller den nye produktionstilgang, der er årsagen skal være uvist, men dette er en usædvanlig kraftfuld, tæt Colheita, der har fremragende balance mellem ungdommelig, vinøs kraft og komplekse lagringsaromaer. Dette er flydende brunsviger, nødder, orangeskal, cremet vanilje og syltede figner med stor intensitet og helt uimodståelig spændstighed. Stor koncentration og fløjlsblød frugt går hånd i hånd, og dette er en vin, der er usædvanlig svær at se sig sur på! Maynard’s Colheita 2001 er en portvin, man kan drikke helt uden mad til, men prøv at overhælde din vaniljeis med ’brændte figner’ og drik så denne vin til; det er en himmerigskombination! Denne Colheita er også særdeles gangbar til crème caramel, til en vellagret Comté med sukkersyltet, pikant frugt.

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Maynard’s Colheita 2001”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *